そうめんの賞味期限!何年も持つって本当?

この記事は3分で読めます

夏バテなどで食欲がない時でも冷たくてツルッと
美味しく食べれるのがそうめんではないですか?
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そうめんってシンプルな味なんですが美味しいですよね。
それに手軽に作れて主婦にとったらとってもありがたい食材です。

お中元で頂く方も多いのではないでしょうか?

私はたくさんお中元で頂いても、
そうめん大好きなので毎日そうめんでも大丈夫です。

しかし、そんなことしたら子供と旦那から大ブーイング(´-ω-`)

なので、毎日そうめんってわけにはいかず、
たくさんお中元で頂いたりしても夏には食べきれず
必ず残ってしまいます。

冬にはにゅうめんにして使うのですが、
それでもやっぱり残ってしまいます。

残ったそうめんは一応おいておくのですが
1年経つともう食べれないと思って処分していました。

けど先日友人から「そうめんは数年もつよ」と聞いて
びっくりしました。
今までなんてもったいないことをしていたのでしょうΣ(゚д゚lll)

そこで、
そうめんの賞味期限は何年ほどなのか?
について調べてみました。

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そうめんの賞味期限は何年?

そうめんの賞味期限は正しい方法で保存した場合は
2年~3年6ヶ月程度になります。

メーカーによりばらつきがあります。

また、保存状態が良くないと、
賞味期限内であっても、
カビたり虫が湧いたり、
油臭が発生しやすくなるので
注意が必要です。

なので、そうならないように
そうめんを美味しく食べれる為に
正しいそうめんの保存方法を調べてみます。



そうめんの正しい保存方法

そうめんは
直射日光があたらない通気性のよいところ
で保存します。

床下収納や押入など湿気がこもりやすいところや、
室温が高いところにおいておくと、
カビや虫がつく原因になるのでやめておきましょう。

またそうめんは他のにおいを吸収しやすいので、
においの強い洗剤・石鹸などとは
一緒に置かないようにしてください。

保存方法は、
開封前なら木箱や袋や紙箱など入ってたままの容器のまま
そのまま冷暗所で保存します。

開封後は入ってた容器でも大丈夫ですが、
密封できるタッパーやジップ付きの袋に入れて
冷暗所で保存する方がより良いでしょう。

天気の良い日にそうめんを箱から出して、
数時間陰干しをすると虫がつきにくいです。



そうめんの冷蔵保存

そうめんは冷蔵保存も可能です。
kaden_reizouko
先ほども書きましたが、そうめんはにおい移りがするので、
においが強いものと一緒に置かないでください。

密封できるタッパーやジップ付きの袋など
に入れて保存すると良いでしょう。 

冷蔵保存したそうめんの賞味期限は常温と同じく
2年~3年6ヶ月程度になります。

そうめんは冷凍保存も可能ですが、
常温や冷蔵保存でも数年保存出来るので,

食感などのことを考えたらあまりおすすめはできません。


次は茹でて余ってしまったそうめんの賞味期限に
ついて調べてみます。





茹でたそうめんの賞味期限

そうめんをついつい多めに茹でてしまって食べきれずに
残ってしまったなんてことよくあると思います。
food_soumen
冷蔵庫での茹でたそうめんの保存方法は、
空気が入らないようにジップ付きの袋などに入れて、
冷蔵庫で保存します。

使う時はくっついてしまっているので、
水で流しながら解してください。

茹でたそうめんの冷蔵庫での賞味期限は
2~3日程度です。

もう少し長く保存したい場合は冷蔵庫での保存がおすすめです。

冷凍保存の保存方法は、水気を切ったそうめんを
ジップ付きの袋に平らに入れて冷凍庫に入れます。
この時空気は抜かないでください。
この時に空気を抜いてしまうと、解凍後のそうめんが
ベタっとしてしまいます。

ある程度凍ったら、一度取り出して
今度は空気を完全に抜いてから
再度冷凍庫で保存してください。

使う時は自然解凍やレンジで解凍すると
ボソボソした食感になるのでおすすめできません。

冷凍庫から取り出して凍った状態で調理して
にゅうめんにしたり、サッと短時間で湯がいて
食べる方が良いでしょう。

茹でたそうめんの冷凍庫での保存期間は
約2~3週間ほどになります。

でもやっぱりそうめんは茹でたあとが一番美味しいと
思いますので、できるだけ残らないようにん考えて
茹でるようにしてくださいね(*゚▽゚*)



まとめ

そうめんの常温保存・・・・・2年~3年6ヶ月

そうめんの冷蔵保存・・・・・2年~3年6ヶ月

茹でたそうめんの冷蔵保存・・2~3日

茹でたそうめんの冷凍保存・・2~3週間



いかがでしたか?

参考にして頂ければうれしいです。

そうめんは長期保存できる食品だということが
わかったので、これからはたくさんお中元で
頂いても毎日食べなくても大丈夫そうですね。

この記事を書いていたら、なんだか急にそうめんが食べたくなってきました(笑)


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